中国驻日本大使馆领导也亲临我们长乐同乡会展位留影合照。

9月6日至7日，由中国驻日本国大使馆主办的“2025中国节”在东京代代木公园活动广场盛大启幕。日本福建长乐同乡会携福建长乐特色美食冰饭参展，凭借独特风味征服访客味蕾，不仅吸引日本电视台现场采访，更成为本届文化节当之无愧的“明星美食”。

冰饭的美味与受欢迎程度，让现场的同乡会成员们倍感自豪。将故乡的风味成功带到日本，并成为连接两国文化的纽带，正是我们此次参展的核心愿望。

不少日本客人品尝后赞不绝口，竖起大拇指表达喜爱。这一火爆场景吸引日本电视台关注，记者现场采访了日本福建长乐同乡会李美全会长。“冰饭是福建长乐的传统消暑小吃，特色特别鲜明。”李美全会长笑着介绍，“它融合了冰沙的沁凉、米饭的软糯、水果的鲜甜和芋圆的Q弹，层次丰富，在热闹的节日里吃特别清凉，还能带来甜蜜感。而且这是冰饭首次在日本正式亮相，是这次中国节的限定美味。”

在美食展区，日本福建长乐同乡会的展位前始终人头攒动，排起长队。一碗碗冰饭制作精致：软糯米饭打底，铺着西瓜、菠萝，葡萄，桃子等缤纷鲜果，点缀Q弹手工芋圆，最后覆上一层细腻冰沙，口感丰富、甜而不腻。这道承载故乡记忆的甜品，既慰藉了旅日华人的思乡之情，也让日本民众与国际游客倍感新奇，纷纷驻足。

本届“2025中国节”由中国驻日本国大使馆与2025中国节执行委员会联合主办，执行委员会阵容强大——前日本首相福田康夫担任最高顾问，中国驻日本特命全权大使吴江浩担任执行委员长。活动除美食展外，还设有精彩文艺演出、传统手工艺体验等环节，全方位展现中国文化的博大精深，吸引大量民众参与，有力推动了中日文化交流与融合。而日本福建长乐同乡会带来的冰饭，无疑成为此次文化节中一张亮眼的中国饮食文化名片。